Lire la préface Lire l'introduction Voir le sommaireIntroduction Mangez cinq fruits et légumes chaque jour ! Ne mangez pas trop gras, ce n’est pas bon pour le coeur ! Faites trois repas équilibrés ! Ne grignotez pas entre les repas ! Mangez peu gras et peu sucré, et puis pas trop salé ! Buvez 1,5 litre d’eau par jour pour renouveler votre organisme ! Marchez 30 minutes quotidiennement ! STOP ! ON N’Y COMPREND PLUS RIEN ! C’est la brasse coulée dans le bain d’informations nutritionnelles que nous recevons régulièrement. Comment « faire le ménage » parmi toutes ces recommandations ? Comment passer à l’action pour mieux manger et bouger davantage, en tenant compte des impératifs de la vie moderne et des tentations du quotidien ? Nous vous proposons de répondre à ces questions à travers cet ouvrage, qui se veut pratique, car la théorie seule n’allonge pas la vie. La méthode contre-attaque est là pour vous guider face à vos interrogations et pour vous aider à passer à l’action ! Vous vous demandez sûrement de quel type de « contre-attaque » il s’agit. Plusieurs réponses peuvent être apportées : • L’objectif de ce livre est avant tout de lutter contre les attaques cardiaques en prenant les mesures nécessaires pour atteindre cet objectif. • Nous sommes en permanence « attaqués » par des régimes divers. Ils sont finalement responsables de notre prise de poids, de notre mal- être et de la dégradation de notre état de santé. Nous vous proposons une contre-attaque de cesn régimes avec notre méthode qui, vous le verrez, est d’abord fondée sur un retour à une harmonie avec votre corps, la clé de la réussite pérenne. • Cet ouvrage vous permettra de lutter contre l’ensemble des facteurs de risques qui mettent votre coeur et votre santé en péril : bedaine, cholestérol, hypertension, diabète, etc. Nous vous proposons de les contre-attaquer par une méthode de rééducation alimentaire dont les fondements sont entièrement issus de données publiées dans des revues scientifiques internationales. La méthode contre-attaque, c’est finalement un mode d’emploi qui vous propose : 1. De comprendre et d’évaluer par vous-même, en toute simplicité et avec sérieux, vos facteurs de risques cardiovasculaires. Cela vous permettra de constater l’amélioration de votre tour de taille, de votre pression artérielle et de vos analyses de sang tout au long des progrès que vous réaliserez en suivant notre programme contre-attaque. 2. De procéder au « grand ménage », c’est-à-dire de passer en revue l’information délivrée de toute part en matière de nutrition. Nous vous aiderons à rejeter celle qui parasite votre esprit et votre progression. Vous ne conserverez qu’une information praticable et scientifiquement valide. Vous connaîtrez, si vous le souhaitez, les arguments scientifiques sur lesquels est fondée notre méthode contre-attaque. 3. D’adopter une méthode progressive permettant un changement en douceur de vos habitudes alimentaires et d’activité physique.
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